මිරිස් ඉස්සන් (lat. Pandalus latirostris Rathbun) යනු Pandalidae පවුලේ සාමාජිකයෙකි, decapod පොකිරිස්සන්ගේ අනුපිළිවෙලට අයත් වන අතර East ත පෙරදිග කලාපයේ වෙරළබඩ ජලයේ ජීවත් වේ. මෙම විශේෂය ඉතා රසවත්, වැඩිහිටියෙකුගේ දිග සෙන්ටිමීටර 16 ක ස්කන්ධයක් සමඟ සෙන්ටිමීටර 16 දක්වා ළඟා විය හැකිය. සාමාන්‍ය ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 10-14 අතර බර ග්‍රෑම් 16 කි. ඉස්සන්ගේ ජීවන චක්‍රය අවුරුදු 6 ක් දක්වා පවතී.

මිරිස් පවුල - ස්පොන්ජ් සහ හයිඩ්‍රොයිඩ් අතර සාගර ශාක හා ඇල්ගී වල පඳුරුවල ජීවත් වන හොඳින් පාවෙන කබොල. ඒවා වර්ග 2 කට බෙදා ඇත:

• ශාකසාර - විශාල පුද්ගලයින්, සමහර විට සෙන්ටිමීටර 18 ක් වැඩෙන අතර, කොළ පැහැති පැහැයක් ඇති අතර එය කල්පවත්නා තීර්යක් ඉරි සහිත වන අතර එය මිරිස් ඉස්සන්ගේ ඡායාරූපයෙහි දැකිය හැකි පරිදි ඇල්ගී අතර සැඟවීමට උපකාරී වේ. වාසභූමියේ ගැඹුර මීටර් 30 ක් පමණ වේ. ඕනෑම අනතුරක ගොයම් ගහක ඇස් අක්ෂි සොකට් වල සැඟවිය හැක. ඔවුන් ඇල්ගී සහ කුඩා මොලස්කාවන්ගේ කදන් මෙන්ම කබොල මත පෝෂණය කරයි.

• උතුරු මිරිස් එය දීප්තිමත් රෝස පැහැයක් ඇති අතර East ත පෙරදිග හා උතුරු අත්ලාන්තික් සාගරයේ ජීවත් වේ. විද්‍යා scientists යින් පවසන්නේ නූතන වර්ණයට සාපේක්ෂව ප්‍රාග් ග්ලැසියර පරාසය බිඳී යාමයි. වාසස්ථානවල ගැඹුර මීටර් 500 ක් දක්වා ළඟා විය හැකි අතර එය වටිනා වාණිජ විශේෂවලට අයත් වේ.

මිරිස්වල ප්‍රධාන ආහාරය වන්නේ ඇල්ගී සහ කුඩා කබොල වන අතර ඉස්සන් තමන්ටම ලබා ගන්නා අතර මුහුදු ජලයේ නිරන්තරයෙන් ගමන් කරයි. කීටයන් ප්‍රමාණයෙන් ඉතා කුඩා වන අතර, ප්ලවාංගයෙන් පෝෂණය වේ, ක්‍රමයෙන් ස්කන්ධය වැඩි වන අතර මෝල්ටින් අවධීන් කිහිපයක් පසුකර වැඩිහිටියන් බවට පත්වේ.

කීටයන් විශාල වශයෙන් ඉස්මතු වන කාලය මැයි මැද භාගයේදී වැටේ, පසුව ජුනි මාසයේදී ගැහැණු සතුන් නව බිත්තර දැමීමට පටන් ගනී. කුඩා මිරිස් බොහෝමයක් පසුව පැටවුන් බිහි කරයි. වඩාත්ම හිතකර ජීවන තත්වයන් - -0.5 about ක සෘණ උෂ්ණත්වයකදී.

උතුරු හා තණකොළ විශේෂ, තනි පාරිසරික ස්ථානයක් හිමි වුවද, කීටයන්ගේ මේරීම හා පැටවුන් බිහි වන කාලය, වාසස්ථාන, කාලසීමාව සහ තීව්‍රතාව අනුව ඒවා වෙනස් වේ.

මිරිස් පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණු

මිරිස් ඉස්සන්ගේ මුල් ලක්‍ෂණයක් ඇත, එය හර්මෆ්‍රොඩිටිස්වාදයට ඇති හැකියාව මගින් ප්‍රකාශ වේ: මුලදී එය පිරිමියෙකු වන අතර, එය වයස අවුරුදු 2 ට ළඟා වන විට එය ගැහැනු සතෙකු බවට පත්වන අතර, එය ජීවිත කාලය පුරාම බිත්තර දමයි.

ඉස්සන්ගේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ වරින් වර ඇඹරීමයි, එම කාලය තුළ ඒවා පැරණි කුඩා කවචය ඉවත දමා නව විශාල ප්‍රමාණයේ පවතී. උතුරු ඉස්සන් විශේෂ මෙය කරන්නේ දකුණු මුහුදේ වැසියන්ට වඩා අඩුවෙන්.

වාසස්ථාන සහ ගොදුර

උතුරු මිරිස් බෙදා හැරීමේ ප්‍රදේශය වන්නේ පීටර් මහා බොක්ක, සකාලින් දූපතේ නිරිතදිග කොටස, ටර්පෙනියා, අනිවා බේස් සහ දකුණු කුරිල් දූපත් ය. ජපාන දූපත් වලට (නාගසාකි සහ කෙමුල්පෝ) ගිනිකොන දෙසින් හමු විය. ඉස්සන්ගේ වඩාත් ජනප්‍රිය වාණිජ විශේෂය වන ශාකසාර මිරිස් දැන් රාජ්‍ය ආරක්ෂාව යටතේ පවතී.

චිලිම් ජීවත් වන්නේ බෙරිං මුහුදේ වයඹ දෙසින් ය. මෙන්න, මසුන් ඇල්ලීමේදී ඔබට විනාඩි 30 කින් ඉස්සන් ටොන් 1 ක් අල්ලා ගත හැකිය. විවිධ වර්ෂවල උෂ්ණත්ව උච්චාවචනයන් හේතුවෙන්, ඉස්සන් වසන්ත මාසවලදී ඇනඩියර් බොක්ක වෙත නොයනු ඇත, නමුත් බොක්කෙහි දකුණු කලාපයේ කේප් නවරින් අසල පැටවුන් බිහි කිරීමට පටන් ගනී.

මිරිස් ඉස්සන් මසුන් ඇල්ලීම සිදු කරනු ලබන්නේ පැටවුන් බිහි කිරීම හා තරුණ පරම්පරාව වර්ධනය වී ඇති කාල සීමාව තුළ පමණි. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ නීතිවලට අනුව, කීටයන් බිහි කිරීම හා සංවර්ධනය කිරීම සිදු වන විට මැයි 20 සිට අගෝස්තු 1 දක්වා භෞමික ජලයේ ඉස්සන් මසුන් ඇල්ලීම තහනම්ය.

මිරිස් ඉස්සන්ගේ බාහිර සං signs ා

මිරිස් ඉස්සන් මෙම කුලයට අයත් විශාලතම විශේෂයක් වන අතර උපරිම ශරීර දිග මි.මී. 180 දක්වා ළඟා වේ. ශරීරයේ වයස සහ ජීව විද්‍යාත්මක තත්ත්වය අනුව මෙම කබොලවල ප්‍රමාණය හා බර බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ. සෙ.මී. කීල්ස්. පාමුල, රෝස්ට්‍රම් පුළුල් හැඩයකින් යුක්ත වන අතර, ඉඟියේ කරල් නොමැත. එය අක්ෂි සොකට් වල සැඟවිය හැකි ගොයම් ගහක ඇස් ආරක්ෂා කරයි.

චිලිම් ඉස්සන් (පැන්ඩලස් ලැටිරොස්ට්‍රිස් රත්බන්)

ඇවිදින කකුල් කෙටි වන අතර දෙවන අත් පා යුගලය හැර II ඇන්ටෙනාවේ පරිමාණයට ළඟා නොවේ. පළමු යුගලයේ අත් පා වල නියපොතු ඇත, ඒවා නියපොතු නොවේ. මිරිස් ඉස්සන් හරිත පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර ප්‍රත්‍යාවර්ත කල්පවත්නා දුඹුරු ඉරි ඇත. උදරයේ III කොටස වටකුරු හැඩයක් ඇත.

ඉස්සන් මසුන් ඇල්ලීම

ආධුනික ධීවරයින් බොහෝ විට ඉස්සන් අල්ලා ගන්නේ ගෙදර හැදූ හෝ සකස් කළ උගුල් යොදාගෙන “නිහ quiet” දඩයමකිනි. මිරිස් විශාල වශයෙන් ගලා ඒම ඇතැම් කාලවලදී සිදු වේ: මැයි වසන්තයේ දී සහ සරත් සෘතුවේ දී සැප්තැම්බර්-ඔක්තෝබර්. පසුකාලීනව ඉස්සන් බොහෝ විට ගැඹුරට යයි.

මිරිස් ඉස්සන් උගුල් වල දෘඩ රාමුවකින් සමන්විත වන අතර එය ජාලයක් ඇදගෙන යන අතර එය ඇතුල්වීම් කිහිපයක් ඇත. පතුලේ බර කිරන අතර ප්ලාස්ටික් බෝතලයක් ඉහළින් සවි කර ඇති අතර එමඟින් සම්පූර්ණ ව්‍යුහය අවශ්‍ය සිරස් ස්ථානයේ තබා ගනී. පාවෙන ස්ථානයක් සවි කර ඇති ස්ථානය දැක්වීමට උපාංගය නොගැඹුරු ජලයේ තබා ඇති අතර දුර සිට පැහැදිලිව දැකගත හැකිය.

ඇමක් ලෙස, කුණු වූ හෝ නරක් වූ මාළු ඉතා සුදුසු ය. එහි සුවඳ මිරිස් සමඟ ඉතා ජනප්‍රිය ය. කෙසේ වෙතත්, මේ නිසා, එවිට සියලු දෑ කුනු වූ මස් ගඳ ගසනු ඇත.

උගුල් අටවන්න හොඳම කාලය සන්ධ්‍යාවයි මිරිස් පෝෂණය කිරීම සඳහා පිටත්ව යන්නේ රාත්‍රියේ සහ සුවඳ පහසුවෙන් උගුල්වලට වැටේ. හිමිදිරි පාන්දර, ඉස්සන් බෝගය විසිරී යාමට පෙර අස්වැන්න කළ යුතුය.

සමහර පෙම්වතුන්ට ඉස්සන් ලැබෙන්නේ දිගු දැල් භාවිතයෙන්, නමුත් මේ ආකාරයෙන් ඔබට ගත හැක්කේ ඔබේ මේසයට දිවා ආහාරය පමණි.

මිරිස් ඉස්සන් වාසස්ථාන

මිරිස් ඉස්සන් මීටර් 30 ක් දක්වා ඉහළ උප කුලකයේ උණුසුම් ජලයේ වාසය කරයි. මුහුදු කලාපයේ මීටර් තිහක් පමණ ගැඹුරට මහා පොකුරු එකතු වන්නේ සාගර ශාක වන ෆයිලොස්පැඩික්ස් සහ සොස්ටර් ය. මිරිස් ඉස්සන් පහළ උපස්ථරය අසල නොව ජලයේ පහළ ස්ථර වල රැඳී සිටියි. මුහුදු පැලෑටි, බ්‍රයෝසෝවාන්, ස්පොන්ජ් සහ හයිඩ්‍රොයිඩ් පොලිප්ස් අතර පිහිනීම සඳහා ඒවා අනුගත වේ.

මිරිස් ඉස්සන් වාසස්ථාන

එවැනි වාසස්ථානයක දී, චිටිනස් ආවරණයේ හරිත පැහැය නිසා, කල්පවත්නා දුඹුරු පැහැති ඉරි සහිත ඒවා පරිපූර්ණ ලෙස වෙස්මුහුණු කර ඇත. මෙම කබොල්ල ජලජ වෘක්ෂලතා කොළ අනුකරණය කරන අතර එමඟින් මෙම කබොල විලෝපිකයන්ට නොපෙනී සිටීමට ඉඩ සලසයි. ශීත In තුවේ දී මිරිස් ඉස්සන් නොගැඹුරු ජලය දමා ගැඹුරට ගිලෙයි.

නැවත පදිංචි කිරීමේ අත්හදා බැලීම්

1960 ගණන්වලදී මිරිස් ඉස්සන් කළු මුහුදට ගෙන යාම සඳහා පර්යේෂණාත්මක අධ්‍යයන සිදු කරන ලද අතර එම කාලය තුළ මුහුදු ජලයේ ලවණතාව, උෂ්ණත්ව ලක්ෂණ සහ ඔක්සිජන් අන්තර්ගතය කෙරෙහි එහි සංවේදීතාව හොඳින් අධ්‍යයනය කරන ලදී. පැටවුන් ඉතා සාර්ථකව ලබා ගත් නමුත් කීට අවධියේදී ඉස්සන් සියල්ලම පාහේ මිය ගියේය.

70 දශකයේ අග භාගයේදී කෘතිම තත්වයන් යටතේ බාල වයස්කරුවන් වගා කිරීමට උත්සාහ කළ නමුත් අත්හදා බැලීම් අත්හිටුවන ලදී. ලෝක ජලජීවී වගාවේ බොහෝ මිරිදිය හා මුහුදු ඉස්සන් වගා කිරීම කාර්මික පදනමක් මත සහ විශාල වශයෙන් වගා කර ඇත.

වර්තමානයේදී, විශේෂිත ගොවිපලවල් සහ සමාගම් මිරිස් ඇල්ලීමේ නිරතව සිටින අතර, සංවර්ධිත තාක්ෂණයන්ට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ සියලුම ප්‍රයෝජනවත් සංරචක සංරක්ෂණය කරමින් ඉස්සන් මස් පාරිභෝගිකයින්ට කැටි කිරීම සහ බෙදා හැරීම සිදු කරයි.

ඉවුම් පිහුම් යෙදුම

මිරිස් ඉස්සන් යනු අඩු කැලරි සහිත මුහුදු ආහාරයකි. සියලුම East ත පෙරදිග විශේෂ මෙන් එය වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ. එහි මස් වල ප්‍රයෝජනවත් විටමින් හා ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ: අයඩින්, ප්‍රෝටීන්, ඛනිජ ලවණ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සින්ක්, ප්‍රෝටීන්, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල.

මෙම සංරචක නිසා ඉස්සන් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. පිළිකා රෝගීන්, ඇදුම රෝගීන් සහ අනෙකුත් ශ්වසන රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් මෙන්ම රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් සහ වෙනත් සන්ධි රෝග ඇති අය සඳහා එවැනි ආහාර නිෂ්පාදනයක් විශේෂයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.

අනෙකුත් මුහුදු ආහාර හා සසඳන විට ඉස්සන් වැඩි කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන නමුත් එය අක්මාව, කුකුල් බිත්තර හෝ මාළු තෙල් වලට වඩා අඩුය.

Contraindication යනු ඉස්සන් මස් සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීමකි.

ඉස්සන් සාම්ප්‍රදායික කෑම වර්ග වන රටවල බොහෝ යුරෝපීය රටවලට සාපේක්ෂව හෘද රෝග ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාව බෙහෙවින් අඩු ය.

චිලීම් ඉස්සන් ප්‍රචාරණය

මිරිස් ඉස්සන් හර්මෆ්‍රොඩයිට් මෙන් බෝ වේ. ජීවිතයේ මුල් අවධියේදී මෙම කබොල පිරිමින්ගේ හැසිරීම පෙන්නුම් කරයි. එවිට ලිංගික වෙනසක් සිදු වන අතර ඇන්ඩ්‍රොජනික් ග්‍රන්ථි අතුරුදහන් වීමෙන් පසු ඉස්සන් ගැහැණු බවට පත්වේ. ඒ සමගම පිරිමි හෝමෝනය නිපදවීම නවත්වන අතර ලිංගික ග්‍රන්ථි බිත්තර සෑදීමට පටන් ගනී.

ඩෙකපොඩ් පිළිකා ඇති පිරිමින්ගේ පරීක්ෂණ බොහෝ විට කාන්තා සෛල අඩංගු වන අතර ශුක්‍රාණු සෛල තුළ කිසි විටෙකත් දක්නට නොලැබේ.

මිරිස් ඉස්සන්ගේ මෙම පරිවර්තනය බිත්තර පෙනුමේ ස්වාධීන ස්වභාවය මගින් පැහැදිලි කරනු ලැබේ, නමුත් ශුක්‍රාණු සෑදී ඇත්තේ පිරිමි හෝමෝනයේ බලපෑම යටතේ පමණි. බාහිර ලිංගික ලක්ෂණ වර්ධනය කිරීම සඳහා ඔහු එකවරම වගකිව යුතුය. මේ අනුව, හෝමෝනවල බලපෑම යටතේ ඇති විෂබීජ සෛල ශුක්‍රාණු හෝ බිත්තර බවට පත්විය හැකිය.

චිලීම් ඉස්සන් ප්‍රචාරණය

එබැවින් විශාලතම ඉස්සන් සෑම විටම ගැහැණු වේ. උදරයට යටින් බිත්තර රැගෙන යන කාන්තාවන් සාමාන්‍යයෙන් සැප්තැම්බර් මාසයේ නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ. මිරිස් ඉස්සන් අවුරුදු 4 ක් ජීවත් වේ.

මිරිස් ඉස්සන්ගේ තේරුම

මිරිස් ඉස්සන් යනු වටිනා වාණිජමය කබොලකි. අල්ලා ගැනීම මහා පීටර් බොක්කෙහි East ත පෙරදිග වෙරළට ඔබ්බෙන් විශාල වශයෙන් සිදු කෙරේ. ඉස්සන් මස් සඳහා වන පිරිවැය තරමක් ඉහළ හා රසවත් ය. රසැති මස් සඳහා විශාල ඉල්ලුමක් පවතී, එබැවින් මසුන් ඇල්ලීමේ පිරිවැය දරා ගනී. මෙම විශේෂයේ වාසස්ථාන සහ අභිජනනය සඳහා පාරිසරික තත්ත්වයන් ස්ථාවරව පවතී; කබොලවල වාසස්ථාන භයානක දූෂණයකට ලක් නොවේ. මීට අමතරව, ඉස්සන් කුඩා ප්‍රමාණවලට හසු වී ඇති බැවින් තොගය ටොන් 56 දහසක් මට්ටමේ පවතිනු ඇත.

මිරිස් ඉස්සන්ගේ තේරුම

මිරිස් ඉස්සන් යනු කෙටි සංවර්ධන චක්‍රයක් සහිත කබොලක් වන අතර කොල්ලකාරී මසුන් ඇල්ලීම වැළැක්වීම සඳහා මසුන් ඇල්ලීමේ අනුපාතය මුළු තොගයෙන් 10-12% කට නොඅඩු ලෙස නියම කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම තත්වයන් යටතේ මිරිස් ඉස්සන් මසුන් ඇල්ලීම කළමනාකරණය කරයි.

මිරිස් ඉස්සන් මස් යනු තෙතමනය හා අඩු මේදය අඩංගු රසැති නිෂ්පාදනයක්. අක්මාව පිහිටා ඇති සීෆලෝතොරැක්ස් සහ කැරපේස් යට තව ටිකක් මේදය එකතු වේ.
මිරිස් ඉස්සන් මස් වල රසායනික සංයුතිය සමය හා වසන්ත හා සරත් සමයේ වෙනස්වීම් මත රඳා පවතී. අවම මේද ප්‍රමාණය තීරණය වන්නේ මෝල්ටින් අතරතුර ය.

මිරිස් ඉස්සන් මස් ප්‍රෝටීන මාළු මස් ප්‍රෝටීන වලට වඩා පෝෂ්‍යදායී වේ. ඒවායින් වැදගත් ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ: සිස්ටීන්, ටයිරොසීන්, ට්‍රිප්ටෝෆාන් සහ හිස්ටයිඩින් සහ ලයිසීන් කුඩා ප්‍රමාණයක්. මස් සෑදෙන ලිපිඩවල මේද අම්ල 40 කට වඩා අඩංගු වන අතර සංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණය සියයට 25 ක් පමණි. මිරිස් ඉස්සන්ගේ මස් වටිනා ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වන අතර අනෙකුත් මුහුදු ආහාර හා සසඳන විට අයඩින් ප්‍රමාණය විශේෂයෙන් ඉහළ ය. එහි බී විටමින් ද අඩංගු වේ.
රසැති නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ (mg): පොටෑසියම් 100 - 400, සෝඩියම් - 80 - 180, කැල්සියම් 20 - 300, පොස්පරස් - 140 - 420, සල්ෆර් - 75 - 250, මෙන්ම යකඩ - 2.2 - 4.0, අයඩින් 0.02 - 0.05 .

ඔබ දෝෂයක් සොයා ගන්නේ නම්, කරුණාකර පෙළ කැබැල්ලක් තෝරා ඔබන්න Ctrl + Enter.

මුහුදු ඉස්සන් තණකොළ චිලීම්

නිෂ්පාදිතය කම්පන කැටි කිරීමකට භාජනය වන අතර, චිලිම් ඉස්සන් -40 to C දක්වා තීව්‍ර ලෙස සිසිල් කරනු ලැබේ. මෙම ක්‍රමය මඟින් ඉස්සන් ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යවල උපරිම අන්තර්ගතය සමඟ නොවෙනස්ව ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

ශාකසාර මිරිස් - ඩෙකපොඩ් පොකිරිස්සා වර්ගයක් - සැබෑ ඉස්සන් පැමිණෙන්නේ සකාලින්ගෙනි. ඉස්සන් තුළ අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, අයඩින්, මේද-ද්‍රාව්‍ය විටමින්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, යකඩ, කොබෝල්ට්, මැන්ගනීස්, තඹ, මොලිබ්ඩිනම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක් මෙන්ම විටමින් ඊ (ටොකෝෆෙරෝල්), සී (ඇස්කෝර්බික් අම්ලය) අඩංගු වේ. ), බී 1 (තයමින්), බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්), බී 9 (ෆෝලික් අම්ලය), පීපී (නියාසින්), ප්‍රොවිටමින් ඒ (රෙටිනෝල්) සහ බී-කැරොටින්.

සී වේ සමාගමේ චිලිම් තණකොළ ඉස්සන් යනු state ත පෙරදිග පරිසර හිතකාමී ප්‍රදේශවලින් සියලුම රාජ්‍ය සම්මත පිරිවිතරයන්ට අනුරූප රුසියානු නිෂ්පාදනයකි. නිෂ්පාදනයේ සෑම අදියරකදීම ප්‍රවේශම් සහගත ආකල්පයක් සහ දැඩි රසායනාගාර පාලනයක් වෙළඳපොලේ අපගේ නිෂ්පාදනවල ප්‍රතිසමයන් නොමැති බව ප්‍රකාශ කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි.

මුහුදු ආහාර අතර, නිවැරදිව ජන ලෙස සැලකිය හැකි ඒවා තිබේ. එවැනි මුහුදු ආහාර සෑම විටම ඉස්සන් විය. මෙයට මූලික වශයෙන් හේතු වී ඇත්තේ විශිෂ්ට රසයට මිනිසුන් දක්වන ආදරය සහ ඉතා දැරිය හැකි ජනප්‍රිය මිලකට ඉස්සන් මිලදී ගැනීමේ හැකියාවයි. ඊට අමතරව, තම්බා ඉස්සන් ඔබේ ප්‍රියතම ජන පෙන පානයට විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි. චිටින් වලින් නිදහස් ඉස්සන්ගේ මාංශ පේශි උදරය තම්බා ස්වරූපයෙන් ආහාරයට ගැනීම සහ විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා යොදා ගනී.
ඉස්සන් ලෝකයේ සෑම මුහුදකම පාහේ අල්ලා ගනු ලැබේ. ඔවුන් සිටින්නේ රුසියානු වෙරළ තීරයේ ය. අද ඔබට නිදහසේ මිරිස් ඉස්සන්, ඉස්සන් - ටෙඩි බෙයාර්, පනාව, වෙනත් වාණිජ විශේෂවල ඉස්සන් මිලදී ගත හැකිය. සෑම වර්ගයකම ඉස්සන් එහි පෝෂණ ගුණය සඳහා ආකර්ශනීය වන අතර ශාකසාර මිරිස් ද ඊට වෙනස් නොවේ.
මෙම ඉස්සන් සොයා ගත හැකි ස්ථානය, එහි ලක්ෂණ සහ ජීවන රටාව පිළිබඳව සොයා බැලීමට අපි උත්සාහ කරමු.
තණකොළ මිරිස් ජීවත් වන්නේ කොහේද සහ කෙසේද?
ශාකසාර මිරිස් යනු ජපාන මුහුදේ වෙරළබඩ කලාපයේ සාමාන්‍ය වැසියෙකි. Erb ෂධීය මිරිස් මීට පෙර නිවර්තන කලාපීය විශේෂයක් බව විශ්වාස කෙරේ. මුහුදු තණකොළ කබොල යන නම තණකොළ මිරිස් හෝ ඉස්සන් ලබා ගත්තේ කීටයන්ගේ සිට වැඩිහිටි මේරූ ඉස්සන් දක්වා ඔහුගේ මුළු ජීවිතයම සත්වෝද්‍යාන ඇල්ගී වල වෙරළ තීරයේ ගමන් කරන බැවිනි.
තණකොළ හා සමාන මෙම පඳුරු අතර මැයි - ජුනි මාසවලදී තණකොළ මිරිස් පැටවුන්ගේ කීටයන් පැමිණේ. ඒවායේ ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 0.9 ට වඩා වැඩි නොවන අතර ඔවුන්ගේ බර 5-6 මිලිග්‍රෑම් වන අතර, අල්ලා ගත් වැඩිහිටියන් අතර, ඔබට ශරීර දිග සෙන්ටිමීටර 18 ක් සහ ග්‍රෑම් 25 ක බරකින් යුත් ඉස්සන් මිලදී ගත හැකිය. කීටයන් ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වේ. මසකට පසු, ඔවුන්ගේ ශරීර දිග දෙගුණයක් විය හැකි අතර වසර වන විට 10 ගුණයකින් වැඩි වන අතර අවුරුද්දක් වයසැති ඔසු මිරිස් වල සිරුරේ දිග අවම වශයෙන් 7 - 8 සෙ.මී.
ජීවිතයේ පළමු වසර තුළ තරුණ ඉස්සන් බොහෝ මෝල්ට් හරහා ගමන් කරයි. අනෙකුත් ඩෙකපොඩ් මෙන් bal ෂධීය මිරිස් වල මුළු සිරුරම චිටිනයිස් කර ඇත. එය ශාකමය මිරිස් ආවරණය කරයි, එය සෙෆලෝතොරැක්ස් සිට පටු දිගටි නාසික ක්‍රියාවලියකින් ආරම්භ වේ - රෝස්ට්‍රම්, සහ වලිගය සමඟ වඩාත් නම්‍යශීලී උදරයකින් අවසන් වේ. යටි පැත්තෙහි මෙම කොටස් හන්දියේ මෘදු හා ප්‍රත්‍යාස්ථ චිටින් සහිත කුඩා ප්‍රදේශයක් ඇති අතර එය කැල්සියම් කාවැදී ඇති අතර එම ප්‍රදේශ සන්ධි අතර වේ. පැරණි කවරය අවහිර වූ විට, ඉස්සන් මෝල්ට්; මෝල්ට් කළ පළමු පැය කිහිපය තුළදී, එහි නව කවචය මෘදු වන අතර ඉස්සන්ගේ නව මානයන් අනුව විහිදේ. බොහෝ දුරට, ඔබට මිලදී ගත හැක්කේ ගැහැණු මිරිස් ඉස්සන් පමණි. මෙයට හේතුව වයස අවුරුදු දෙකකට නොඅඩු තරුණ තණකොළ මිරිස් පමණක් පිරිමින් වීමයි. වයස අවුරුදු තුනට ළඟා වන ඔවුන් සියල්ලෝම ඔවුන්ගේ ලිංගභේදය වෙනස් කරති. ගැහැණු සතුන් ලබා ගන්නේ පිරිමින්ගෙනි.
අභිජනන සමයේදී තණකොළ මිරිස් වල පිරිමින්ගේ විෂබීජ සෛල කාන්තාවන්ගේ බිත්තරවලට වඩා කලින් පරිණත වේ. එවිට ඉස්සන්ගේ ප්‍රභේදය කැඩී නොයන අතර ඔබට නිදහසේ ඉස්සන් මිලදී ගත හැකිය, පිරිමි සතාගේ කකුල් වලට ශුක්‍රාණු ගැටිති සවි කරයි. බිත්තර පිටතට යන විට, ගැටිති පසුකර යන විට ඒවා සංසේචනය කර ගැහැණු ඉස්සන්ගේ කකුල් වල විලී වලට සවි කර ඇත.එහිදී ඔවුන් හරියටම මාස 9 කි. මැයි - ජුනි ආරම්භයත් සමඟ කීටයන් බිත්තර වලින් මතු වන අතර ශරීරයේ හැඩය වැඩිහිටි මිරිස් සම්පූර්ණයෙන්ම පුනරාවර්තනය වේ.
සත්වෝද්‍යාන ඇල්ගී ප්‍රධාන වශයෙන් මීටර් 0.5 සිට මීටර් 10.0 දක්වා ගැඹුරක ඇති බැවින් තණකොළ මිරිස් ද මෙම ගැඹුරේ ජීවත් වේ. මෙම කබොල මුහුදු තණකොළ අතර ක්ෂණිකව සැඟවීමට අනුවර්තනය වී ඇති අතර ශරීරයේ දෙපස හරිත ඉරි ස්වරූපයෙන් ආරක්ෂිත වර්ණ ගැන්වීම thick න පඳුරු අතර වෙන් කොට හඳුනාගත නොහැකිය.
උණුසුම් සමයේදී මිරිස් ක්‍රියාකාරීව ආහාරයට ගනී. මේ සඳහා ඔහුට කකුල් ගණනාවක් උපකාර කරයි. ශාකසාර මිරිස් සතුව ඇත්තේ කකුල් යුගල 19 ක් පමණි. කුඩා කබොල, ඇම්ෆිපොඩ්, දැව උකුණන්, මොලස්කාවන් ඉස්සන් සඳහා ගොදුරු බවට පත්වේ. මිරිස්මා තමන්ගේම විශේෂයේ පැටවුන් ආහාරයට ගැනීමට අකමැති වන අතර, ඔවුන් ශාක ආහාර නිශ්චිත ප්‍රමාණයක් ප්‍රතික්ෂේප නොකළද, ඔවුන් සත්වෝද්‍යාන සහ අනෙකුත් ඇල්ගී සමඟ ආහාර ගනී.
සීතල සමය ආරම්භ වීමත් සමඟ තණකොළ ඉස්සන්ගේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු වන අතර එය ආහාර ගැනීම නතර කරයි. සත්වෝද්‍යානයේ රයිසොයිඩ් අතර බිම සැඟවී සිටින මිරිස් ශීත කාලය ගත කරන්නේ චලනය නොවී ය.
ඔබට අවුරුදු දෙක තුනකට වඩා පැරණි නොවන තරමක් තරුණ වයසේ ඉස්සන් මිලදී ගත හැකිය, ඊට අමතරව තණකොළ ඉස්සන් අවුරුදු 4-5 කට වඩා වැඩි කාලයක් ජීවත් වන්නේ කලාතුරකිනි. අස්වැන්න නෙළන ලද මිරිස් වල සාමාන්‍ය ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 4.0 සිට 12.5 දක්වා වේ. අල්ලා ගැනීමේදී විශාල පුද්ගලයින් 1-2% ට වඩා වැඩි නොවේ.
තණකොළ මිරිස් මසුන් ඇල්ලීම සඳහා වෙරළබඩ ප්‍රදේශවල ජනගහනය සක්‍රීයව සම්බන්ධ වී ඇති බැවින් එහි සංඛ්‍යාව තීරණාත්මක අගයන් දක්වා පහත වැටෙනු ඇත.
මෙය වළක්වා ගැනීම සහ මිරිස් ඉස්සන් මිලදී ගැනීමේ අවස්ථාව අහිමි නොකිරීම සඳහා විද්‍යා .යින් විසින් නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, තරුණ මිරිස් කෘතිමව බෝ කිරීම මගින් ඉස්සන් සංඛ්‍යාව යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා තාක්ෂණයන් සංවර්ධනය වෙමින් පවතී.
මිරිස් ශාකසාර ඉස්සන් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද?
කෘතිම තත්වයන් යටතේ මිරිස් දරුවන් ලබා ගැනීම අරමුණු කර ගනිමින් විද්‍යා ists යින් ජෛව තාක්‍ෂණය දියුණු කර ඇත. මෙම ක්‍රමය බාල වයස්කරුවන් ලබා ගැනීම පමණක් නොව, මිරිස් ප්‍රමාණවත් තරම් ශක්‍යතාවයක් සහ අවදානමට ලක්විය හැකි තත්වයට පත්වන විට එය වයස සහ ප්‍රමාණය දක්වා ඉහළ නැංවීම අරමුණු කර ගෙන ඇත.
දරුවන් ලබා ගැනීම සඳහා කේවියර් ගැහැණු සතුන් මුහුදෙන් අල්ලා විශේෂ මින්මැදුරක තබා ඇත.
බිත්තර වලින් මතු වන කීටයන්ට ගැහැණුන්ට හානියක් නොවන අයුරින් එය නිර්මාණය කර ඇත. පැටවුන් බිහි කිරීමෙන් පසු වැඩිහිටි ගැහැණු ළමයින්ගේ බාල වයස්කරුවන් මින්මැදුරෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.
බාල වයස්කරුවන් තවදුරටත් වගා කිරීම විශේෂ වර්ධන මින්මැදුරක සිදු වේ. කීටයන් විශේෂ අඹරන ලද මාළු වලින් පෝෂණය වේ. මාළු මස් වලට අමතරව එයට ඇල්ගී, මොලුස්කාවන් සහ කබොල ඇතුළත් වේ. බාල වයස්කරු සෙන්ටිමීටර තුනක් තරම් විශාල වූ විට එය වාසභූමියට මුදා හරිනු ලැබේ. එවැනි තාක්ෂණයන්ට ස්තූතිවන්ත වන්නට ජපාන මුහුදේ bal ෂධ පැළෑටි මිරිස් සංඛ්‍යාව නැවත ආරම්භ කළ හැකිය.
තණකොළ ඉස්සන් මස් මෙන්ම වෙනත් වාණිජ විශේෂවල මස් ද එහි විශිෂ්ට රසය පමණක් නොව එහි ප්‍රතිලාභ ද කැපී පෙනේ. ඉස්සන් මිලදී ගැනීමට මෙය තවත් හේතුවකි. එය ඉහළ ශ්‍රේණියේ ප්‍රෝටීන වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර ආහාර ආහාර සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

මිරිස් ඉස්සන්ගේ වාසස්ථාන සහ පෝෂණය පිළිබඳ විශේෂාංග

චිලීම් ඉස්සන් - මෙය වාණිජමය කබොල වර්ගයකි. ජපාන මුහුදේ සහ දකුණු කුරිල් දූපත් වල ජලයේ බෙදා හරිනු ලැබේ. එය මීටර් 3 ත් 30 ත් අතර ගැඹුරක වෙරළබඩ මුහුදු ජලයේ වාසය කරයි, ඇල්ගී සහ කුඩා අපෘෂ් b වංශීන්, කබොල සහ ශාක සුන්බුන් වලින් පෝෂණය වේ. මුහුදු තණකොළවල ජීවත් වන අතර ඉතා ජංගම ජීවන රටාවක් ගත කරයි. මිරිස් වල ආයු අපේක්ෂාව අවුරුදු 4 ක් පමණ වේ. ආහාරය උදර මස් ය.

මිරිස් ඉස්සන්ගේ කැලරි හා පෝෂණ අගය

චිලිම් ඉස්සන් ඉතා වටිනා ආහාර වේලක් ඇත. එහි ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. නමුත් ඒ සමඟම එය අඩු කැලරි සහිත මුහුදු ආහාරයකි. ඉස්සන් මස් වල පහත සඳහන් අත්‍යවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ: අයඩින්, පොටෑසියම්, ප්‍රෝටීන්, මේද අම්ල, ඛනිජ ලවණ සහ අත්‍යවශ්‍ය වටිනා ප්‍රෝටීනයක්. ඉස්සන් අනුභව කරන පුද්ගලයින් හෘද වාහිනී රෝගවලින් පීඩා විඳීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.

කැලරි 98 kcal

බෙදා හැරීම

ශාකසාර මිරිස් ශාන්තිකරයේ සිට ජපානය දක්වා පැසිෆික් සාගරයේ නොගැඹුරු ජලයේ (ලිටරල් සිට මීටර් 9 ක් ගැඹුර දක්වා) ජීවත් වේ. එය ටාටාර් සමුද්‍ර සන්ධියේ සිට දකුණු කොරියාව දක්වා ප්‍රධාන වෙරළ තීරය හරහා සහ ටර්පෙනියා බොක්ක සිට ටෝකියෝ බොක්ක සහ නාගසාකි දක්වා බෙදා හරිනු ලැබේ. 1959 දී පමණ මෙම විශේෂය කළු මුහුදට හඳුන්වා දෙන ලදී. ජපානයේ මුහුදේ පොසෙට් බොක්කෙන් පැළෑටි ඉස්සන් දහස් ගණනක් කළු මුහුදේ මෝය කට මුදා හරින ලදි (හැඩ්ෂිබේ, ඔඩෙස්සා අසල, ටමාන් අර්ධද්වීපයේ කිසිල්ටාෂ්).

විස්තරය

තණකොළ මිරිස් වල සිරුරේ දිග සෙන්ටිමීටර 18 ක් සහ බර ග්‍රෑම් 35 ක් වේ. පිරිමි වාණිජ ප්‍රමාණයේ සාමාන්‍ය බර (දිග සෙන්ටිමීටර 8-10) ග්‍රෑම් 10 සිට 12 දක්වා වන අතර කේවියර් ගැහැණු ස්කන්ධය ග්‍රෑම් 15 සිට 18 දක්වා වේ. මෙම ඉස්සන්ගේ ශරීර වර්ණය දුඹුරු පැහැයෙන් යුත් අපිරිසිදු කොළ පැහැයකි කල්පවත්නා ඉරි. රෝස්ට්‍රම් ශක්තිමත් පාර්ශ්වීය කෙල් වලින් සමන්විත වන අතර එය පැහැදිලිව දැකගත හැකිය. පාදයේ රෝස්ට්‍රම්හි පළල ඇසේ විෂ්කම්භය ඉක්මවා යයි. කකුල් සාපේක්ෂව කෙටි වන අතර, දෙවන යුගලය හැරුණු විට, ඇන්ටෙනා II හි කොරපොතු මුදුනට ළඟා නොවේ. රෝස්ට්‍රම් වල අග ත්‍රිත්ව, රෝස්ට්‍රම්හි ඉදිරිපස භාගය හෝ තුනෙන් එකක් උඩ කටු වලින් තොරය. උදරයේ III කොටස වටකුරු ය.

ජීවන රටාව

Erb ෂධීය මිරිස් තරුණ බීජ පැල සහ කුඩා පතුලේ අපෘෂ් b වංශීන් පෝෂණය කරයි. ඒ සඳහා සාමාන්‍ය ජල විද්‍යාත්මක තත්වයන් +10 සිට –23 and C සහ 24-35 are වේ. උෂ්ණත්වය −2.5 to C දක්වා පහත වැටුණු විට, එය අත්හිටවූ සජීවිකරණයකට වැටෙන අතර නැවත ක්‍රියාත්මක වන්නේ උෂ්ණත්වය +1 to C දක්වා ඉහළ ගිය විට පමණි. ශීත of තුවේ ආරම්භයේ දී, මුහුදු පැළෑටි වල ඉඟුරු අතර මිරිස් බුරුල් වේ.

මෙම විශේෂය ප්‍රෝටැන්ඩ්‍රික් හර්මෆ්‍රොඩිටිස්වාදයෙන් සංලක්ෂිත වේ: බිත්තරයෙන් ඉස්මතු වන සියලුම පුද්ගලයින් පිරිමින් වන අතර, ඔවුන් යම් ප්‍රමාණයකට හා වයසකට ළඟා වූ විට කාන්තාවන් බවට පත්වේ. ශාකසාර මිරිස් වල ආයු කාලය අවුරුදු 4 ක් පමණ වේ.